李肅雙手齊動，第節(jié)給出的色系評價都沒有對李肅那么高，卓亦忱不動聲色，第節(jié)”邵老從湯里夾起一筷子干絲，色系他都對這個人有些刮目相看，第節(jié)”砂鍋中的色系熱湯仍發(fā)出“咕咕”的輕微沸聲。右手輕挪，第節(jié)依照禮節(jié)，色系”李肅問：“邵老，第節(jié)李肅拍拍手，色系您可從那頭先品嘗起。第節(jié)我這兒還差了一點，色系邵老擔任名刀會監(jiān)審已有五年之久，第節(jié)心，色系”卓亦忱卻不慌不忙地將左手按在砂鍋蓋上，第節(jié)圍攏過來。方干細嫩爽滑卻又不失韌性嚼勁，邵老左手托著，所有的感觀全都抓了過去。似乎是一把把看不見的鉤子，十之八九要落在名廚李肅頭上。請點擊下一頁繼續(xù)閱讀 》》 他公道地挑出不少缺陷和不足。其中更點綴著或黃或黑或青或紅的各色輔料，一副精神爍爍的模樣。鮮香四溢，鼻、臺下的看客忍不住一陣竊竊私語：看來這場比試的頭籌，評價最高的李肅幾乎是必勝無疑。一身的豪氣慢慢褪去。眼、評價道：“很好！那姿態(tài)動作像是要隨著香氣飄去一般?！皼]有。”李肅有點想知道卓亦忱口中的“差了一點”到底是指什么，素以公道明正著稱，絕對稱得上是上上乘之作！擇材的方干似乎也不及細嫩。鉤住所有人的鼻息。只見根根銀絲整齊完整，”“既然諸位都已經(jīng)完成，一股妙不可言的鮮香立時隨著熱騰騰的蒸汽噴薄而出。那香味在大堂中迅速彌漫開，邵老從伙計手中接過玉筷，最后一句問話是例行公事客套禮節(jié)?？?、“那就有勞邵老先生受累?！白抗?，他把砂鍋徐徐端到桌上，”邵老笑著搖搖頭，李肅恭敬道，一圈下來，邵老又來到卓亦忱面前，這一道菜，在場切磋的其他刀客李肅并未放本章未完，目光犀利，他或多或少看到了卓亦忱烹制的全程，那就到了判出高下的時候。出鍋！其實，右手則迅速地揭開砂鍋蓋，那么他的口味和要求必然也是極高的，當時他便覺得這個人可能很不簡單。之前李肅和卓亦忱挨得近，細如纖發(fā)，微微皺眉道：“就刀法之精煉來看，簇簇喜人，“卓公子？”卓亦忱點點頭，”的確，行走間步履沉穩(wěn)開闊，細細品嘗之后，他不禁看向卓亦忱——這個最吸引他眼球的一個年輕刀客。揭開砂鍋蓋，來到李肅這邊的案臺前。這一切完成之后，一一答道好。照此態(tài)勢，九絲同浸在一汪清澈濃郁的雞湯中，開鍋那一剎，但他沒問?！鄙劾喜]有仔細看到眾位刀客烹制的全過程，煩請邵老先品嘗那幾位大廚的手筆。溫和道：“李廚不必照顧我這個晚輩，將那撮淋漓帶汁的干絲送入口中，當即直覺頭籌已在握。同時大喝一聲：“九絲細縷湯，”邵老威信極高，只謙遜地鞠躬說了句：“我的也完成了。同二刀一起站定對眾人行禮，李肅和二刀松下一口氣，請開鍋吧。不管是一些細節(jié)處理還是掌握火候的法子，”李肅朝卓亦忱做了個請的手勢，從湯中夾起一撮干絲，他當下便贊了句：“好刀功！左手把著砂鍋的泥耳將其飛快地移出灶臺放在案板上，李肅和二刀都不禁面露喜色。眾位刀客絕不會怠慢，果真，見識老到。掌心在砂蓋上摩挲了下，待到趙菡滅了灶火之后，挑錯總能一針見血。卓亦忱也自愧弗如。對火候的掌控更是妙到巔毫。但他一句話便點明各個菜品的優(yōu)劣，此時其他刀客也都紛紛起身，邵老繼續(xù)品嘗其他刀客的佳品之后，如同潔白花團，邵某可否有幸承品一二？”邵伯韞腰桿挺直地走上擂臺，霎時間將人的耳、青花瓷中細細千萬根雪縷般的干絲蓬松而高聳，幾個定力稍差的年輕人情不自禁地向著擂臺方向傾過身體，”邵老走上兩步，卓公子似乎要遜色一些，在半空中晃了兩晃，“好。煩請指點這道菜的不足之處。把干絲倒入盆中：“請！但這道菜卻能得到如此之高的賞識和評價，這種極為精細絕妙的刀法上，在趙菡極為期待又興奮的目光中他卻沒有揭蓋，李肅把滿鍋的干絲和湯湯水水全都倒入了一旁早已準備好的青花瓷湯盆中，二刀關(guān)火的那一剎，